" Il luogo perfetto dove poter trascorrere attimi di pace tra le romantiche colline nel cuore della Toscana "

Cispiano significa "Casa di Cispio", probabilmente nome di un soldato romano insediatosi in Chianti, e sorge sul vecchio impianto di una costruzione romana. Forse fino da allora si coltivava la vite. La costruzione attuale è riprodotta sulle Mappe dei Capitani di Parte Guelfa della metà del Cinquecento, da cui è presa l'etichetta.

La rocca giace sulla sommità dei poggi che dividono le acque dell'Elsa da quelle della Pesa, nel cuore della regione Chianti Classico, vicino a Castellina in Chianti, a solo 21 Km da Siena e 40 da Firenze.

Con 47 ettari di terreno collinoso, che includono foreste, alberi di olivi e vigneti, questo posto è il migliore della zona e grazie alla sua esposizione al sole e la composizione del terreno da uva di altissima qualità.